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    柴達木枸杞

    一.產品介紹

    青海枸杞又名柴杞,主要出產于柴達木盆地,鮮果玲瓏剔透,紅艷欲滴,狀似紅寶石,色紅粒大,果實卵圓形,籽少、肉厚,大小均勻,無碎果,無霉變,無雜質,品質優良,這主要得益于青海柴達木盆地獨具特色的高原大陸性氣候。

    二.自然生態環境和人文歷史因素

    1、土壤地貌情況:海西州地處”世界屋脊”---青藏高原北部,地勢高峻,全州大部分地區海拔在3500米以上。境內最高點位于昆侖山布喀達板峰,海拔達6860米,最低點座落在柴達木盆地的達布中遜湖和霍布遜湖區,海拔為3675米境內四周均為巍峨高山和寬緩的山原,海撥均在4000米以上,中間為柴達木盆地,海撥在3675—3300米,既整個地勢四周高中間低,按海拔同度分,海拔在3000米以下的地區面積有9.59萬平方公里,占全州面積的27%,為柴達木盆地的古湖平原區;海拔 在3000-3500米的地區有面積4.92平方公里,占全州面積的14%,它包括天峻縣部分和青海湖平原、柴達木盆地四周洪積扇與山麓交接帶;海拔在3500-4000米以上的地區有面積4.28平方公里,占全州面積的13%,它包括祁連山和昆侖山、阿爾金山山地;海拔在4000米以上的地區有面積15.85平方公里占全州面積的46%,海西州整個地形地形呈北西西—南東東走向,高山與谷地或盆地相間分布,受大地構造的影響,有祁連山、昆侖山、唐古拉山四大山脈蜿蜒于州之邊界或展布其間,地貌復雜多樣,垂直分異明顯, 四周多為巨大的高山寬緩的山原和切割谷地,中間有寬闊的高原盆地,而在柴達木盆地和茶卡盆地中又發育有次一級小盆地 ,如馬海盆地、德令哈盆地、希里溝盆地等。其地貌類型有:流水地貌,冰川凍土地貌,干燥剝蝕地貌,湖積地貌,風成地貌等。海西州土壤類型多樣,共有16個土類,36個亞類,43個土屬,耕作土壤及宜農土地又續分到土種,高山漠土、堿化漠土、灰棕漠土等土壤類型在我省為本州所特有。境內土壤類型分屬高山土、荒漠土、鹽土、草原土四大土壤系列。棕鈣土、栗鈣土、山地草原土、高山草甸土、高山草原土是主要的牧用草地,具有林灌草齊全,草質營養豐富,適宜不同的畜群品種放牧,土壤類型多樣,適應性廣泛,是土壤資源的主要特點。2、水文情況:海西州發育大小河流160多條,常年性河流有30多條,多為內流水系,集高山匯水和冰雪融水匯流于盆地低洼地區。其中較大河流有哈爾騰河、魚卡河、巴羅更河、巴音河、都蘭河、沙柳河、察汗烏蘇河、夏日哈河、香日德河、伊克光河、諾木洪河、大格勒河、格爾木河、那棱郭勒河、布哈河等。全州有水資源量為127.547(含入境水量)億立方米,其中地表水123.867億立方米,地下水63.547億立方米,地表水和地下水重復水呈59.785億立方米。柴達森盆地干旱少雨,蒸發強烈,沒有灌溉就沒有農業,水資源和水利是綠洲農業的決定條件。柴達森盆地各河流水質良好,一般礦化度在0.200≈0.759克/升之間,PH值為7.5≈8.5,灌溉系數一般大于12.0,各種有害物質均未超標,是較理想的人畜飲水和農業灌溉用水。3、氣候情況:海西州地處大陸腹地,印度洋和太平洋的暖濕氣流受到喜馬拉雅山、唐古拉山的陰隔,難以進入,回之海拔 高,從而形成了本州終年干燥少雨,冬季漫長,夏季涼爽短促,四季不分明的典型大陸性高原氣候。光照:太陽輻射強、光照充足一般地區的年太陽輻射量629.0千焦/平方厘米以上,高者可達741.8千焦/平方厘米,年日照數在3000小時以上,高者可達3523.3小時日照百分率70%以上,太陽輻射僅次于西藏拉薩市,居全國第二位,是我國光能資源豐富地區,光溫生產潛力大,十分有利各種作物的光和作用。氣溫:海西州熱量總趨勢是從東向西逐漸升高,年均氣溫天峻-1.5℃,德令哈3.7℃,察爾汗5.2℃,四周山地一般在0℃以下,0℃等值線大致位于海拔3300≈3500米之間,柴達木盆地年均氣溫1.3---5.2℃,最熱月平均氣溫13.6≈19.2℃,最冷月平均氣溫-9.8℃≈-1 3.9℃之間,農作物生長?0℃積溫1669.3℃≈2450.7℃,能滿足一季農作物的生長要求。降水量甚少,且時空分布不均,主要集中在5—9月份,占全年降水量的82-94%,降水量由東向西遞減,東部天峻327毫米,香日德173.4毫米,西部冷湖僅為16.8毫米。

    三.地域范圍

    柴達木枸杞的地域保護范圍為青海省海西州境內。柴達木枸杞的地域保護范圍為青海省海西州境內。地理坐標為:地理位置介于東經90°05′—99°45′,北緯35°02′ —39°20′之間,西與新疆維吾爾自治區的若縣接壤:北與甘肅省直轄行政單位阿克塞哈薩克自治縣、肅北蒙古族自治縣、玉門市為鄰:東北與省海北藏族自治州的祁連縣相接:東南與本省海南藏族知治州的瑪多縣相鄰,幅員面積286626.16平方公里。主要主產區為海西州都蘭縣、德令哈市、格爾木市、烏蘭縣。

    四.產品品質特性特征

    1、外在感官特征:應符合表1(略)的規定;2、內在品質指標:柴達木枸杞富含多種營養物質,維生素C≥1.0mg/100g,總糠≥20%,Ca≥300mg/kg時適合鮮食。3、安全要求:應符合表2(略)的規定。

    五.特定生產方式

    1、產地選擇與特殊內容規定:柴達木枸杞的產地選擇有灌溉條件,土壤灌溉水無污染,遠離廠礦企業,環境質量符合國家衛生標準。2、生產過程管理,包括農業投入品和生產管理。土壤管理:秋季深翻整地,按時冬灌,要求地平墑足,土細疏松,排水良好??茖W施肥:施肥以有機肥為主,畝施農家肥3-5方。適時灌水:一年內澆好花前水、硬核水、采前水、采后水、封凍水。適時收獲、分級包裝、保鮮運輸:果實成熟時,及時收獲,分級包裝,包裝材料清潔衛生,無毒、無異味,注明品種、產地、商標及無公害農產品標志后外銷。

    六.包裝標識相關規定

    產品包裝應有明確標識,內容包括:產品名稱、產品的日期等,要求字跡清晰、完整、準確。執行標準、生產者及詳細地址、產地、凈含量和包裝日。


     
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